Programa Control
Serà aplicable per a les granges, empreses productores de carn i derivats carnis que vulguin formar part d'aquest programa d'autocontrol de la qualitat.
Tota empresa participant al programa PAED que utilitzi l'esment DUROC en el seu etiquetatge, haurà de proveir-se de ramaderies, escorxadors, sales d'especejament, magatzems frigorífics o altres empreses càrnies intermèdies, que formin part del programa. El programa estableix un sistema de control mitjançant auditories anuals per a la verificació del compliment dels requisits.
La carn o productes carnis objectes d'aquest programa hauran de procedir d'animals les granges dels quals formin part del programa.
Pàgina web i logo específic
El PAED té pàgina web pròpia
www.paed.es en què consta tota la informació relativa al programa, condicions, documentació, empreses certificadores, etc, i compta amb un
logo específic que podreu usar les empreses que formeu part i que us donarà un valor afegit, diferenciant el vostre producte de la falsa competència.
Com adherir-se al PAED
Per formar part d'aquest programa cal contactar per correu electrònic amb:
paed@solissa.es